不戴套交换系列100部分

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    木瓜蛋白酶餅干用

    *木兒*木瓜蛋白酶(餅干用)產品規格:1000G*12包                                   

    產品特點:本品為白色至微黃色粉狀物,它通過木瓜蛋白酶的酶促反應,將面團的蛋白質酶 

              解,從而調低面團的濕筋,達到改良面團結構特性的作用                    

    使用量:最大用量不超過面粉重量的0.25%                                            

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